Maklumat Komoditi

Keperluan Asas Tanaman Faktor Iklim Sebahagian besar tanaman pokok bunga iklim sederhana ditanam di Cameron Highlands. Tumpuan lading kekwa ialah di Ringlet dan Lembah Bertam dimana altitudnya berada diantara 1000 meter. Dari segi iklim, suhu dipengaruhi oleh ketinggian altitude. Suhu harian di antara 15-22⁰C. Pengeluaran bunga kekwa dipengaruhi oleh masa cahaya yang pendek. Kelembapan memainkan peranan yang penting untuk pengeluaran bunga kekwa yang berkualiti. Hujan yang kerap akan mengakibatkan kelembapan tinggi dan keadaan ini memudahkan penyakit karat putih merebak. Faktor Tanah Tanah yang sesuai ialah jenis lom liat atau berpasir yang mempunyai pH diantara 5.5 – 6.5. Untuk memudahkan pengurusan, kawasan yang lapang dan rata adalah yang terbaik untuk penanaman kekwa di samping pengudaraan yang cukup. Selain air yang baik juga adalah perlu untuk mengelak ladang kekwa daripada takungan air kerana pokok akan mudah diserang penyakit dan senang rebah. Secara biologi, pokok kekwa dibahagikan kepada dua kategori iaitu jenis standard dan jenis pompom. Jenis standard mempunyai sekuntum bunga besar pada satu tangkai manakala jenis pompom terdapat beberapa kuntum bunga yang sederhana besarnya pada satu tangkai. Jenis standard mempunyai jangka hayat 7-12 hari selepas dituai manakala jenis pompom pula mempunyai jangka hayat 10-14 hari lepas tuai.

Amalan Kultura Penyediaan Bahan Tanaman Anak benih di semai di tapak semaian kalis hujan berukuran 0.15m x 1.5m x 25m panjang Media yang digunakan untuk tapak semaian ialah jenis pasir lombong yang telah ditapis atau sphagnum moss. Media semaian diisi ke dalam kotak semaian. Sebelum menanam anak benih, tapak semaian disiram dengan larutan 0.2% natrium hipoklorit untuk mencegah jangkitan penyakit. Bagi tapak semaian yang besar, rawatan fumigasi, dibuat dengan menggunakan methyl bromide atau dazomet. Benih tanaman boleh diperolehi daripada keratan pokok induk yang terpilih dari segi kesahihan varieti dan kesihatan pokok. Pokok induk pula ditanam khas dibawah cahaya lampu supaya dapat mengeluarkan banyak tunas untuk dijadikan keratan. Keratan ini kemudiannya disemai diatas pasir atau sphagnum moss dan diberi perlindungan yang cukup supaya keadaan sentiasa lembap. Apabila keratan telah ditanam, cahaya lampu dinyalakan mulai dari pukul 7.00 malam hingga 11.30 malam. Cara untuk mendapatkan cahaya lampu ini ialah dengan memasang mentol 100w pada setiap 10 meter persegi. Dua minggu kemudian, anak benih berakar dan sedia diubah ke lading.

Pengairan dibuat 2 kali sehari. Sistem pengairan titis adalah disyorkan untuk kekwa. Pokok kekwa tidak disiram berlebihan bagi mengelakkan masalah penyakit terutama pada akar dan pangkal pokok. Sebaik-baiknya daun dan bunga tidak terkena air siraman.

Penanaman Ladang Kawasan untuk menanam kekwa perlu dibersih dan diratakan. Batas-batas panjang selebar 1.5m dan tinggi 0.25m tinggi serta ruang jalan selebar 25cm hingga 50cm. Sekiranya kawasan telah berkali-kali ditanam dengan kekwa, tanah eloklah difumigasi sebelum membuat batas. Pokok kekwa ditanam dibawah struktur pelindungan hujan yang dibina sekurang-kurangnya 3.5-4m tinggi untuk menambah ruang pengudaraan seperti dalam gambar 3 Sebelum keratan ditanam, jarring sokongan dibentang diatas batas. Jaring sokongan yang digunakan ialah jenis nilon yang mempunyai 10 ruang/ukuran lebar batas dengan setiap ruang berukuran 5x5cm. Keratan yang telah berakar diubah dan ditanam ditengah ruang jaring sokongan seperti dalam gambar. Kawalan Pengeluaran Bunga Menggunakan Cahaya Lampu Jangkamasa pengeluaran bunga kekwa sepanjang tahun (All Year Round, AYR) adalah dipengaruhi oleh jangka siang hari (day length). Definisi istilah jangka siang hari adalah masa bercahaya iaitu daripada terbit matahari hingga matahari terbenam. Bunga kekwa mula mengeluarkan putik apabila jangka siang kurang daripada 14 jam. Di Malaysia jangka masa malam yang melebihi 9 jam yang mempengaruhi pengeluaran putik. Cahaya lampu adalah mustahak bagi penanaman pokok kekwa kerana ia dapat memanjangkan jangka siang dan memastikan pertumbuhan batang yang panjang dan besar. Untuk mendapatkan cahaya lampu, satu mentol 100w dipasang untuk kawasan 10m persegi. Ketinggian antara pokok dengan lampu ini ialah 1.3 meter. Cahaya lampu ini digunakan terus menerus dari penanaman anak benih sehingga penanaman diladang. Sewaktu di ladang cahaya lampu dipasang selama 3-5 minggu selepas penanaman.

Pokok bunga Chrysanthemum memerlukan baja yang tinggi kandungan N dan K. N diperlukan pada dua bulan pertama. Baja organik seperti tahi ayam sesuai untuk membaiki struktur dan tekstur tanah. Lazimnya baja dicampur ke dalam tanah sewaktu penyediaan tanah di ladang. Baja asas seperti tahi ayam, NPK hijau dan GML (kapur) digaul hingga sebati ke dalam tanah.

Pokok bunga Chrysanthemum mula mengeluarkan bunga lebih kurang 14 minggu selepas diubah ke ladang. Walau bagaimanapun pokok kekwa mempunyai peringkat pengeluaran bunga yang berlainan. Pokok kekwa mengeluarkan bunga dalam masa 4-6 minggu selepas lampu dipadam terus. Jenis yang tinggi biasanya memerlukan masa yang agak lama sedikit untuk berbunga. Bagi jenis standard, kudupnya dibungkus pada peringkat ladang lagi untuk menjaga mutu. Kertas tisu yang lembut atau jaring nylon digunakan untuk membungkus kudup bunga jenis ini. Ladang disembur dengan racun kulat satu atau dua hari sebelum bunga dituai. Bunga dikerat di sebelah pagi secepat mungkin. Tangkai bunga dipotong lebih kurang satu meter panjang. Bagi jenis standard tangkai bunga dipotong apabila kelopak bunga luar (outer florets) telah kembang tetapi yang dalam masih berkudup. Bagi jenis pompom tangkai dipotong apabila 2-3 kuntum bunga berkembang pada peringkat tersebut. Bunga yang dikerat disyor didirikan dalam baldi berisi air secepat mungkin. Keratan bunga dibiarkan dalam air 2-3 jam untuk mengawal kualiti bunga. Pengendalian Pascatuai Setelah bunga dituai keratan bunga hendaklah terus dibawa ke rumah bungkusan. Keratan-keratan ini didirikan dalam air sebelum diasingkan mengikut warna. Bunga disusun dalam bilangan 12 keratan dan diikat dengan getah dan dibiarkan keratan terendam di dalam air. Jika bunga perlu disimpan, adalah disyor disimpan di bilik sejuk pada suhu 2⁰C - 3⁰C. Pada suhu tersebut bunga tahan selama dua minggu. Pembungkusan Kotak-kotak pembungkusan juga seharusnya disimpan di bilik sejuk supaya keratan kekwa sentiasa di dalam keadaan segar sebelum dipasarkan. Bunga keratan hendaklah dibungkus supaya pedisel bunga dan daun tidak patah atau rosak. Untuk memastikan pedisel bunga tidak patah, bunga-bunga dibalut dengan kertas putih. Setiap kotak mempunyai satu warna dan ditandakan diluar kotak, jenis serta bilangan tangkai yang ada di dalamnya.