Sub Sektor |
: Tanaman |
Kumpulan Komoditi |
: Sayur-Sayuran |
Komoditi |
: Petola |
Famili |
: |
Nama Tempatan |
: |
Petola Segi (Luffa acutangula) dari keluarga Cucurbitaceae ialah sejenis sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia. Tanaman ini dipercayai berasal dari India, tetapi telah ditanam secara meluar di seluruh Asia Tenggara. Antara zat makanan yang terkandung dalam sayuran ini adalah seperti berikut:
Kandungan
|
Jumlah
|
Air
|
94.2 g
|
Protein
|
0.5 g
|
Karbohidrat
|
3.0 g
|
Lemak
|
0.1 g
|
Serabut
|
0.5 g
|
Kalsium
|
40 mg
|
Besi
|
1.6 mg
|
Fosforus
|
40 mg
|
Kalium
|
50 mg
|
Natrium
|
2.9 mg
|
Riboflovin
|
0.01 mg
|
Vit. A
|
56 mg
|
Vit. C
|
5 mg
|
Petola segi boleh digunakan untuk banyak jenis masakan. Di samping itu, sabutnya boleh juga digunakan sebagai bahan pencuci pinggan dan lain-lain.