Maklumat Komoditi

Kesesuaian Tanah

Tanaman Kangkung sesuai ditanam di kebanyakan jenis tanah di Malaysia. Pengurusan yang lebih rapi diperlukan sekiranya tanaman ini ditanam di tanah yang sederhana sesuai bagi mencapai potensi hasil yang menguntungkan. Sifat dan kesesuaian tanah bagi tanaman Kangkung adalah seperti di Jadual 1.

Jadual 1: Sifat dan Kesesuaian Tanah bagi Tanaman Kangkung.

          Sumber: Jabatan Pertanian, 2018

Tanah perlu dibajak dan digembur dua kali, sedalam 15-20 cm. Kemudian batas yang berukuran 1.2 m lebar, 7.5 m panjang dan 20-30 cm tinggi disediakan. Alur dibuat merintangi batas dengan jarak 20 cm dan sedalam 3 cm untuk menabur benih.

Kangkung memerlukan air yang banyak untuk tumbesarannya. Penyiraman air dua kali sehari dalam musim panas, secara manual atau system pengairan renjis adalah disyorkan.

Biji benih boleh ditanam terus ke atas batas. Sebanyak 46 gm biji benih sebatas (30 kg biji benih/ sehektar) ditabur jarang-jarang ke dalam alur. Selepas 10-14 hari, penjarangan dibuat mengikut ukuran yang disyorkan, iaitu 20 cm antara baris (alur) dan 10 cm antara pokok.

Bagi tanah mineral, baja organan digaulkan ke dalam batas untuk menentukan kesuburan pokok. Pembajaan yang disyorkan adalah seperti berikut:

Kangkung boleh dipungut selepas 30 hari ditanam. Pokok dicabut bersama akar dan dibasuh dalam air. Pengeluaran hasil adalah di antara 10.15 tan/ ha.