moa agf MyAgro
Laman Utama

   Maklumat Komoditi


Maklumat Komoditi : Cili Hijau



Sub Sektor : Tanaman
Kumpulan Komoditi : Sayur-Sayuran
Komoditi : Cili Hijau
Famili :
Nama Tempatan :

Cili (Capsicum annum Var grossum) ialah salah satu kultivar cili Capsicum annuum. Ia dipercayai berasal dari Mexico dan Amerika Selatan, tetapi sekarang ditanam di semua negeri beriklim tropika. Cili yang juga dikenali sebagai lada atau cabai, kebanyakkannya ditanam di kawasan tanah rendah. Di Semenanjung Malaysia, kawasan-kawasan pengeluar utama cili ialah Perak, Johor dan Kelantan. Cili banyak digunakan di dalam masakan terutama di negara-negara Asia kerana memberikan rasa pedas kepada makanan. Ini kerana terdapatnya bahan kandungan seperti Capsaicin yang mana apabila terkena air liur akan memberikan rasa pedas pada lidah dan mulut. Kepedasan cili lazimnya diukur dengan unit pedas yang dinamakan sebagai Scoville Heat Unit (SHU) dengan kiraan ratus ribu unit. 

Bil. Kalendar
Bil. Kalkulator
Tiada Rekod Ditemui
Tiada Rekod Ditemui

Pengundi